夕食、朝食、昼の補充まで1ポンドのプロパン缶1本でまかなう分散キャンプ地で、キャンプコーヒーを淹れるべきか?
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夕食・朝食・日中の湯沸かしを1ポンドのプロパン缶1本で賄う分散キャンプで、キャンプコーヒーを淹れてよいか
要点: 淹れるなら、コーヒーを弱火の長時間ではなく8–12分の沸騰として扱う。1 lb(453 g)のプロパン缶1本で、2人分の夕食・朝食・日中の湯とコーヒーは賄える。ただし各沸騰は500–750 ml / 17–25 ozに抑え、長時間の煮込みは避ける。同じ缶で2泊目まで伸ばすなら、コーヒーはコンロから外す。
1 lbのプロパン缶は、USFSやBLMの分散キャンプでよく使う一夜分の燃料だ。ねじ込み缶1本、小型コンロ1台、予備のボンベは箱の中で rattling させない。問いは、コーヒーに価値があるかではない。夕食に燃料を使ったあとでも、キャンプコーヒーギアの沸騰が朝食と日中の湯と両立するかだ。
予算を組めば、両立する。
1 lb缶が実際に買える熱量
1 lb(16 oz / 453 g)の使い切りプロパンボンベは、海面高度で使い切ると約21,600 BTUの有効熱を持つ。実地のコンロは風、冷えた金属、広い鍋で一部を捨てる。無風の夕方なら表示の60–75%を作業熱として見込み、缶が冷えてバーナーが10,000 BTU/hr級ならさらに下がる。
それでも短い沸騰は4–5回分ある。長い煮込み夕食を2回にパーコレーターと昼のスープを足す量ではない。
現場の目安は次のとおり。1.5–2 Lの鍋、蓋、ウィンドスクリーン、水温50–60°F / 10–16°Cを前提にする。
| 作業 | 湯量 | バーナー時間(無風・蓋あり) | プロパン消費(目安) |
|---|---|---|---|
| 500 ml / 17 ozを転がる沸騰まで | 500 ml | 3–4分 | 0.7–1.0 oz / 20–28 g |
| 750 ml / 25 ozを転がる沸騰まで | 750 ml | 4–6分 | 1.0–1.4 oz / 28–40 g |
| 夕食:1 L / 34 ozを沸かし、8分煮込む | 1 L + 煮込み | 12–15分 | 3.0–4.0 oz / 85–113 g |
| 朝食:オートミールとコーヒー用に750 mlを沸かす | 750 ml | 5–7分 | 1.2–1.8 oz / 34–51 g |
| 日中の補充:コーヒーまたは出汁用500 ml | 500 ml | 3–4分 | 0.7–1.0 oz / 20–28 g |
| 夜のパーコレーター、火に8–10分 | 750 ml | 8–12分 | 2.0–2.8 oz / 57–80 g |
2人の一夜がこの内訳なら、まだ余裕が残る。
- 夕食:4 oz / 113 g
- 夜のコーヒー(長い煮込みと同時ではなく、夕食後に淹れる場合):1.4 oz / 40 g
- 朝食の沸騰:1.6 oz / 45 g
- 日中の500 ml補充:1.0 oz / 28 g
合計は16 oz / 453 g缶のうち約8 oz / 226 g。風、冷えた缶、もう1回の短い沸騰に対する50%の余裕だ。余裕が計画そのもの。なければ最後の沸騰は180°F / 82°Cで止まり、ぬるい湯を飲むことになる。
分散サイトの制約:缶は1本、補給なし
整備されたキャンプ場ならボンベは買い足せる。林道、尾根の路肩、BLMの二輪跡では、持ってきたものがすべてだ。コーヒーの判断が変わる。
缶は満タンで詰め、重さを測る。 自宅のキッチンスケール、あるいは車の吊り秤で、先月の残りが16 ozか6 ozかを知る。振って当て推量しない。
標高と寒さは出力を削る。 8,000 ft / 2,400 mでは水は約197°F / 92°Cで沸く。そこに達する熱量は変わらない。40°F / 4°Cを下回ると、1 lb缶の液体プロパンは圧力を落とす。缶は土の上ではなく、一晩ジャケットのポケットか寝袋の足元に置く。
風は静かな盗人だ。 遮蔽なしの10,000 BTU/hrバーナーに15 mph / 24 km/hの突風が当たると、沸騰時間は倍になりうる。岩の窪みにコンロを置き、缶に密着しない本格的なウィンドスクリーンを使い、鍋の蓋は閉める。蓋は、凝った抽出法より効く。
火気規制は自分にも適用される。 西部の多くの森林は焚き火と炭を禁じ、開閉バルブ付きのガスコンロは認める。缶でのコーヒーは合法であることが多い。「細い枝の小さな火」でのコーヒーは、しばしば違法だ。予備の炎を当てにする前に、現行の命令を確認する。
抽出法はロマンスではなく燃料で並べる
1 lb缶でも良いコーヒーは淹れられる。すべての方法は選べない。
ハンドドリップまたは吊り下げドリップバッグ — 熱量が最も少ない
300–500 ml / 10–17 ozを沸騰させ、火を止め、注ぐ。バーナー時間は沸騰だけ。再利用できるステンレスのドリッパや吊り下げ式ドリップバッグは、マグカップ用に沸かす湯と同じ量で足りる。カップ内250–300 ml / 8.5–10 ozに対し粉15–18 g。缶を食事と分け合うときの標準だ。SCAやSCAJの抽出比に沿う量でもある。
フレンチプレス — 一度沸かし、待つ
ステンレスのフレンチプレスや手動ピストンプレスは、完全な沸騰のあと火を止めて4分蒸らす。燃料費は湯量に等しく、それ以上ではない。2杯なら600–700 ml / 20–24 ozを温め、粉36–42 gで蒸らし、終わり。プレスを「保温」のために弱火に置かない。日中の補充がそこで消える。
パーコレーター — 燃料食い。意図して使う
Heritage ステンレスキャンプパーコレーターや木製取っ手のヴィンテージ琺瑯ポットは、キャンプらしい見た目だ。最初の沸騰のあとバーナーを8–12分つけ続ける。1ポットで2–3 oz / 57–85 g——夕食の煮込みと同じ。缶をコーヒー専用にするとき、あるいは夕食が火を使わないラップのときに使う。パーコレートするなら未漂白のパーコレーター用紙を使い、粉をドロドロに煮てから「直す」ためにさらに長く沸かさない。
ジェズベ / イブリック — 少量でも弱火は続く
銅のジェズベは1杯60–90 ml / 2–3 ozと短い泡立ちで済む。2杯でもハンドドリップ1杯より湯は少ない。代償は注意力:生きた炎の前に立つ。無風のサイトではよい。風では不利で、調理と同時進行にも向かない。
転がる沸騰のカウボーイポット — 共用缶では省く
開いた鍋で粉を10分転がし続けるのは見せ物だ。燃料を使い、苦くなる。その鍋を卓に置きたいなら、温めて火を止め、4分蒸らしてデカントする。
2人一夜の燃料スクリプト
1 lb缶1本、2人、夕食1回、朝食1回、日中の温かい飲み物1回、そのうち2食でコーヒー、という実働スクリプト。
1日目の夜、夕食(満タン16 oz / 453 gから開始)
- フリーズドライやパスタ用に1 L / 34 ozを沸かす。蓋をする。沸騰まで約5–7分、食事が要すればさらに6–8分煮込む。
- 火を止める。食べる。
- まだコーヒーが欲しいなら、夕食鍋を再び煮込まない。小さい器で新しい500–600 ml / 17–20 ozを温める。ハンドドリップかプレス。12 oz琺瑯マグを2つ、あるいは500 ml真空マグを分けて継ぎ足す。
朝
- 沸騰は1回:750 ml / 25 oz。分ける——オートミールや袋入り朝食に500 ml / 17 oz、濃い単杯ドリップに250 ml / 8.5 oz。あるいは750 ml全部をプレスし、火を使わない朝食と一緒に飲む。
- 湯が温まっているあいだにセラミック刃の手挽きミルで20–24 g挽く。挽く時間は無料。バーナー時間は有料だ。
日中
- 500 ml / 17 ozを1回。コーヒーか出汁か、どちらか。2本目を持っていない限り両方は不可。折りたたみスクープで170 ml / 6 ozあたり10 gにすると量が正直になり、小さな鍋に30 gを投げ入れて薄めるために余分な湯を沸かさなくて済む。
スクリプトどおりなら、撤収時に缶には6–8 oz / 170–227 gが残る。歩き出しの余裕であり、「表より風が強かった」余裕でもある。
夜にパーコレーターをもう1サイクル足し、かつ長いチリの煮込みを足すと、朝食時にはほぼ空の缶を振ることになる。そのときの正直な手は、自宅で詰めたボトルの水出し、あるいはキャンプコーヒーキット一式の意味での無加熱バッグ抽出:粉、フィルター、冷水、クーラーで8–12時間。
コーヒーをコンロから外すとき
共用缶での湯抽出をやめるのは、次のいずれかが真のとき。
- 缶がすでに20分のシチューを担っている。
- 夜間最低が20°F / −7°Cを下回り、缶が外に置かれていた。
- 9,000 ft / 2,700 mで、遮蔽なしのコンロに、背の高い鍋ではなく広いスキレット。
- 3人が各300 ml / 10 ozを1日2回、缶1本と調理2食のうえに飲む。
- 昼食に水処理の沸騰とコーヒーが要る。処理が先。コーヒーは後、缶にまだ重さがある場合だけ。
それでもコーヒーの味がする、諦めではない冷たい選択肢:
- ボトル抽出: 粉60 g + 冷水1 L / 34 oz、8–12時間。朝にドリッパで濾す。プロパンはゼロ。
- 残りの湯にインスタント: 朝食の湯がすでに熱いなら、180 ml / 6 ozにインスタント2 g。追加沸騰は0分。
- マグを1つで分ける: 300 ml / 10 ozに18 g、小さな注ぎを2回。湯は半分、儀式は残る。
熱を保つ器を使い、冷えたカップを温め直すために再沸騰しない。二重壁500 mlマグや厚手の琺瑯キャンプマグは、コンロに手を伸ばす回数を変える。フィルターと紙はフィルターと消耗品、ミルとケトルは挽く・湯を準備する。どれも蓋とウィンドスクリーンの代わりにはならない。
缶をコーヒーに使う前の現場チェックリスト
- 自宅で1 lb缶を計量する。肩にテープでオンスを書く。
- 蓋付きの750 ml–1 L鍋を詰める。ケトル代わりの10インチスキレットは省く。
- 旅の抽出法は1つに決める。夜はパーコレーター、朝はプレスと混ぜると計算が崩れる。
- 粉は18 gまたは36 gの袋に事前計量し、「目分量」で50 gを捨てない。
- 炎を使わない予備を持っていく:インスタント、または水出しボトル。
- コンロは風の外に置く。岩、ホイールウェル、林縁。眺めがよいから尾根の稜線、ではない。
- 夕食を食べてから淹れる。煮込みとパーコレーターの同時進行は、1 lb缶が1日目の夜に尽きるやり方だ。
- 出発時、遅れて寒い運転や2回目の朝食で沸騰が要るかもしれないなら、缶に4 oz / 113 gを残す。
1 lbプロパン缶でのコーヒーと食事のキャンプ計画は、配分の問題で、終わりは快い。コーヒーは短く、蓋をした沸騰として扱う。パーコレーターは予備缶がある旅か、合法の焚き火がある旅に残す。分散サイトの一杯は、賭けた朝食の湯ではなく、計画した味であるべきだ。
よくある質問
夕食と朝食も煮るなら、1 lbプロパン缶1本でコーヒーは何杯淹れられるか
2人で温かいコーヒーを2回、各500–750 ml / 17–25 oz、加えて調理した夕食1回と朝食の沸騰1回を見込む。無風で蓋付き鍋なら、満タンの1 lb(453 g)缶のおよそ半分。3回目のパーコレーターや長い煮込み食事が、残りの余裕を食う。
共用の1 lb缶でパーコレーターは悪手か
高コストな抽出であり、悪い抽出ではない。8–12分のパーコレーター運転はプロパン約2–3 oz / 57–85 gで、夕食の煮込みに近い。夕食が火なし、または2本目を詰めたときに使う。共用缶1本なら、短い沸騰のあとプレスかハンドドリップ。
キャンプマグ2杯には何ml温めるべきか
12 oz / 355 mlマグ2杯なら600–700 ml / 20–24 ozを温め、鍋に少し残す。プレスなら粉36–42 g、ハンドドリップなら18 gを2回。「念のため」1.5 L / 51 ozを温めると、正午に欲しくなる1 oz / 28 gのプロパンを捨てる。
寒い日は缶でのコーヒーをやめるべきか
およそ40°F / 4°Cを下回るなら、点火前にポケットで缶を温め、沸騰は少し長くなると見る。缶がすでに軽く、コンロに遮蔽がなく、朝食がまだ残っているなら、追加のコーヒー沸騰は省く。前夜に詰めた水出しボトルがその朝を担う。
オートミールとコーヒーを同じ沸騰でよいか
よい。750 ml / 25 ozを沸騰させ、250 ml / 8.5 ozを粉18 gに注ぎ、残りをオートミールに使う。点火は1回、加熱は1回。1ポンドプロパン缶でコーヒーと食事を1本で賄ういちばんきれいなやり方だ。
コーヒー専用に1 lb缶をもう1本詰めるべきか
3人以上、1日2回パーコレートする、または毎食調理の2泊なら2本目を詰める。2人の一夜で短い沸騰なら、出発前に計量し鍋に蓋をする限り、満タンの1 lb缶1本で足りる。